Глава 568. Вхождение в индустрию F&B
Прямые и прямолинейные слова Фэн Ю произвели глубокое впечатление на заместителя мэра Лю и отца Чжан Хань. Отец Чжан Хань даже задавался вопросом, развивал ли Фэн Ю свой бизнес таким же образом в прошлом.
Отец Чжан Хань никогда бы не узнал, что Фэн Ю больше всего ненавидел деловые переговоры. Чтобы сократить процесс переговоров, он предлагал условия, перед которыми другая сторона не могла устоять. Что для Фэн Ю было важнее всего, так это эффективность.
С предложенными условиями заместитель мэра Лю с готовностью согласился. Он был главой, и как только он принял решение, больше не было никаких проблем. Фэн Ю верил, что заместитель мэра Лю поможет ему решить все мелкие проблемы.
На следующий день Фэн Ю позвонил заместитель мэра Лю. Городское правительство соглашается позволить Фэн Ю инвестировать в «Quanjude» при одном условии. Фэн Ю пришлось использовать рестораны для инвестиций!
Это было то, что произошло в предыдущей жизни Фэн Ю. Это не было проблемой для Фэн Ю. Так или иначе, Фэн Ю пришлось вернуться в Гонконг, чтобы подготовиться к экзаменам. Он мог бы просто купить там несколько ресторанов.
……
“Что ты сказал? Ты хочешь купить рестораны?” Фу Гуанчжэна вызвали обратно в Гонконг. Он думал, что у Фэн Ю есть для него отличные инвестиционные возможности. Но рестораны?
“Это верно. Гонконг, Макао, Тайвань, Малайзия, Сингапур и даже Нью-Йорк. Я хочу купить несколько ресторанов в этих местах. Рестораны должны быть большими, в хороших местах с высоким трафиком и должны быть популярными ресторанами”.
“Почему вы покупаете так много ресторанов? Ты хочешь открыть сеть ресторанов?” Фу Гуанчжэн закурил сигару и выпустил колечко дыма.
Фэн Ю улыбнулся и спросил его в ответ: “Что в этом плохого?”
“Это что, шутка?”
“Разве похоже, что я шучу?” - спросил Фэн Ю. Почему я не могу открыть сеть ресторанов? Бизнес F&B может приносить высокую прибыль и является стабильным. Самое главное, я могу использовать бренд «Quanjude».
“Но вам также не нужно открывать так много ресторанов одновременно. Как вы думаете, будут ли другие продавать свои рестораны, соответствующие указанным вами требованиям? Даже если они захотят продать, цены тоже будут заоблачными!” Фу Гуанчжэн покачал головой. Если вы открываете ресторан для развлечения, то просто откройте один ресторан. Есть ли необходимость устанавливать так много одновременно?
F&B был хорошим бизнесом. Но если у вас нет хороших поваров и фирменных блюд, как бы вы привлекли клиентов? Если ваша еда была вкусной, клиенты будут даже часами ждать, чтобы съесть вашу еду, и не возражают против плохого обслуживания.
Вы хотите выкупить существующие рестораны? Зачем им продавать свои рестораны? Да, они могли бы получить единовременную сумму денег от продажи своего ресторана, но эта сумма рано или поздно закончится. Если бы рядом был ресторан, у них все равно каждый месяц в кармане были бы деньги. Это было все равно что обменять курицу, несущую золотые яйца, на золотую гусыню!
“Если рестораны слишком дорогие, то выберите хорошее место для открытия новых ресторанов. Переманивайте опытных шеф - поваров из других ресторанов. Мне нужно дать понять, что я хочу продавать китайскую кухню”.
“У вас есть фирменное блюдо? Без специальности, как вы собираетесь открыть сеть ресторанов?”
“Моим фирменным блюдом в ресторане будет жареная утка по-пекински. Жареные утки Quanjude!”
«Что? Жареные утки из Quanjude?”
“Это верно. Вы также пробовали их жареных уток раньше. Тебе не кажется, что их утки вкусные?”
“Но вы также не можете воспроизвести тот же вкус. Только не говори мне, что ты уже переманил их поваров? Шеф-повар, который знает их секретный рецепт?
“Я их не браконьерствовал. Но я могу инвестировать в Quanjude!”
Фу Гуанчжэн был разочарован, когда услышал первое предложение. Но когда он выслушал второе предложение, его глаза загорелись от волнения.
“Вы собираетесь инвестировать в Quanjude? Могу ли я тоже инвестировать? Я не возражаю против доли акций. Просто рассчитывайте на меня”. Фирменное блюдо может поднять ресторан на большую высоту. Не говоря уже о том, что Quanjude был традиционным рестораном с более чем 100-летней историей. Даже мистер Дэн ходит в этот ресторан, чтобы развлекать иностранных делегатов. Одного этого факта было бы достаточно, чтобы привлечь множество клиентов.
Кроме того, Фэн Ю будет инвестировать, и чего тут бояться? Просто инвестируйте в то, во что инвестирует Фэн Ю, и, несомненно, будет прибыль!
Отец Фу Гуанчжэна использовал свои деньги для инвестирования в фьючерсы на золото, и цены на золото росли. Он вырос примерно до 380 долларов США и остановился на один или два дня. Но после этого он продолжал медленно расти.
Фу Гуанчжэн получил прибыль от фьючерсов на золото и все еще искал отличные инвестиционные возможности. Инвестирование в бизнес F&B с Фэн Ю представляется отличной возможностью. Доходность должна быть выше, чем от других инвестиций в Гонконге.
Фэн Ю махнул рукой: “Почему бы и нет? Но сначала вы должны помочь мне выкупить несколько ресторанов, чтобы я мог использовать эти рестораны для переговоров с ними".
Фу Гуанчжэн нахмурился: “Выкуп ресторанов будет проблемой. Почему мы не можем создать сети ресторанов в Китае? Например, Цзиньлинь, Сиань, Шанхай, Гуандун и др. У нас есть заводы и компании в этих местах, и мы тоже там знакомы".
“Мы откроем филиалы в Китае. Но Гонконг, Тайвань и т.д. Важнее. Я обещал расширить бренд Quanjude за рубежом. В Китае некоторые компании уже связались с Quanjude. Мы не будем в выигрыше, если сосредоточимся только на Китае”.
Это было то, что Цзян Сяньцзюнь сказал Фэн Ю. Вот почему Фэн Ю хочет уладить это как можно скорее. Если нет, то это будет похоже на то, что произошло в его предыдущей жизни. Quanjude будет работать с другими компаниями. Даже если Фэн Ю успешно купит долю в Quanjude позже, его доля акций будет снижена.
Преимущество Фэн Ю заключалось в том, что он мог вывести бренд Quanjude за рубеж. Это не могли сделать другие компании F&B, которые обратились к Цзян Сяньцзюню.
Если Фэн Ю не оправдает этих ожиданий, Quanjudeне будет доверять ему, и все его усилия будут потрачены впустую.
“Тогда наши инвестиции будут довольно высокими. Мы можем даже не увидеть отдачу через 1 или 2 года”. Фу Гуанхэн нахмурился.
“Но как только Quanjude будет внесен в список, цены на акции наверняка взлетят. Потому что это признанный 100 - летний бренд. Это стоит несколько миллиардов!” Фэн Ю постучал по столу и уверенно сказал:
“Это верно. Мы все еще можем перечислить эту компанию. Но я не знаком с индустрией F&B. Я не думаю, что смогу помочь вам управлять компанией". Честно сказал Фу Гуанчжэн.
“В этом нет необходимости. Тебе просто нужно помочь мне купить несколько хороших ресторанов. При необходимости вы можете воспользоваться репутацией своей семьи Фу. Если вы не сможете помочь, тогда мне придется искать молодого хозяина Семьи Ли. Я думаю, у него не должно быть проблем”.
“Кто сказал, что я не могу помочь? Если наша Семья Фу возьмется за руки, мы станем сильнее Семьи Ли! Я в состоянии уладить это, и вам не нужно искать Ли Зекая. Это просто покупка нескольких ресторанов в Юго-Восточной Азии. Просто предоставь это мне”. Ли Гуанчжэн был в ярости, когда его сравнили с семьей Ли.
Более того, если Фэн Ю искал Ли Зекая, то он выйдет из этой игры. Прибыль от бизнеса F&B была слишком высокой, чтобы он мог отказаться от нее.
“Тогда я буду ждать вашего звонка”.